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菠菜粉条的做法
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用料:
菠菜
1捆
粉条
适量
蒜
适量
鲜酱油
1汤匙
香油
1汤匙
陈醋
半汤匙
盐
3g
小贴士:
菠菜必须抄水去草酸。
做法:
1.
粉条洗干净,在锅里煮几分钟。把粉煮软。
2.
粉条过冷水,沥干水份,备用。
3.
菠菜洗净,开水抄烫一下,去草酸。过凉水,备用。
4.
菠菜切段。
5.
蒜切末。
6.
把粉条、菠菜和蒜末放入一个盆子里。
7.
放入调料,搅拌均匀。
8.
装盘。