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大豆芽调面筋的做法

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  • 用料:

  • 大豆芽  一小把
  • 面筋  一小块
  • 油面筋  三根
  • 蒜蓉  适量
  • 白醋  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  • 辣椒面  适量
  •  适量
  • 白芝麻  适量
  •  适量
  • 香菜  一根

小贴士:

豆芽煮一下水再次开就好,煮太久影响口感?

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅里坐水,水开了倒入大豆芽煮开捞出。
  • 3. 面筋,油面筋切块。
  • 4. 大豆芽放上面,蒜蓉浇到四周,淋点生抽,撒芝麻,辣椒面,香菜叶,锅里倒入适量玉米油烧开浇到辣椒和芝麻上面。
  • 5. 最后放盐搅拌均匀。
  • 6. 味道棒棒哒。
  • 7. 成品图。