茭白炒胡萝卜

茭白炒胡萝卜
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健康功效

茭白:利水
胡萝卜:健脾

食材用料

前腿瘦肉 100克
油、盐、鸡精 适量

茭白炒胡萝卜的做法

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解1

    1.准备材料 ,茭白削去老皮,胡萝卜削皮

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解2

    2.瘦肉、茭白、胡萝卜切片,葱切段

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解3

    3.热锅放油,炒肉片(提前用盐、酱油腌几分钟)半生熟起锅备用

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解4

    4.重新热锅放油,先下胡萝卜翻炒几下,再下茭白一起炒

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解5

    5.准备熟再放炒过的肉片,加入盐、鸡精,准备出锅再放葱段

  • 茭白炒胡萝卜的做法图解6

    6.出锅装盘

小贴士

茭白性寒凉,脾虚、体寒的人最好少食或不食。另外家长也要注意小儿最好不要多吃茭白,多食会对钙的吸收造成不利影响。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

茭白炒胡萝卜的家常做法

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