
用料:
- 苹果 一个
- 千层酥皮 2张
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 柠檬水 适量
- 甜根菜汁 适量
- M&Ms巧克力豆 适量
- 麦片 适量
做法:
- 1. 锅中倒入适量水加入糖粉 甜根菜汁 煮沸
- 2. 苹果用切片器切成薄片泡入柠檬水中 防止氧化变色
- 3. 苹果倒入锅中煮5分钟 看是否上色 上色即可捞出 放入凉水中冷却 用厨房纸吸干水分
- 4. 将酥皮擀成与苹果片差不多厚度 切成5,6厘米宽度的长条 涂抹蜂蜜 苹果依次贴在上半段
- 5. 下半段酥皮折上 盖住苹果
- 6. 从一边开始卷起 底部粘上糖粉 放在烤盘油纸上 200度 烤制15-20分钟
- 7. 叮~~ 拿出摆盘