苹果挞的做法

• 1.锅中倒入适量水加入糖粉 甜根菜汁 煮沸

• 2.苹果用切片器切成薄片泡入柠檬水中 防止氧化变色

• 3.苹果倒入锅中煮5分钟 看是否上色 上色即可捞出 放入凉水中冷却 用厨房纸吸干水分

• 4.将酥皮擀成与苹果片差不多厚度 切成5，6厘米宽度的长条 涂抹蜂蜜 苹果依次贴在上半段

• 5.下半段酥皮折上 盖住苹果

• 6.从一边开始卷起 底部粘上糖粉 放在烤盘油纸上 200度 烤制15-20分钟

• 7.叮～～ 拿出摆盘