用料：
- 绿豆 100克
- 冰糖 20克
- 樱桃梅 五颗
- 淀粉 一汤匙
小贴士：
绿豆我喜欢不泡煮，因为在泡的过程中绿豆的营养容易流失一些，勾芡出锅是为了让汤更浓稠一些，视觉和口感都会好一些。
做法：
- 1. 准备绿豆和冰糖
- 2. 绿豆在水里反复搓洗干净备用
- 3. 锅里添半锅水，开大火将其烧开。
- 4. 水开后倒入绿豆，等水煮沸后转中火，盖上锅盖煮四十分钟。
- 5. 掀开锅盖把锅里漂浮上来的绿豆皮用漏勺给捞出来，然后放入冰糖。
- 6. 冰糖融化后，用淀粉勾芡，倒入锅中，汤滚起来后关火。
- 7. 冰糖绿豆汤出锅盛出来后，放上五颗樱桃梅当点缀，这碗冰糖绿豆汤就变得很漂亮啦！