清炒豆角的做法

• 1.刀豆去头尾，中间凹断冲洗干净待用；

• 2.蒜瓣切成蒜末；

• 3.油锅热油，加入适量食用油，放入蒜末入锅煸炒；

• 4.刀豆入锅一起翻炒；

• 5.加入适量精盐翻炒；

• 6.加入适量清水闷烧5分钟左右；

• 7.刀豆烧熟断生后加入鸡精调味，水淀粉勾芡淋油；

• 8.出锅装盘；

• 9.成品；