芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芒果:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 50克
玉米淀粉 30克
玉米油 10克
淡奶油 300克
糖粉 25克

芒果千层蛋糕的做法

  • 芒果千层蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 芒果千层蛋糕的做法图解2

    2.把牛奶倒入盆中

  • 芒果千层蛋糕的做法图解3

    3.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入牛奶中,搅拌均匀

  • 芒果千层蛋糕的做法图解4

    4.鸡蛋用筷子慢慢打散,不要用力打发,免得起泡

  • 芒果千层蛋糕的做法图解5

    5.把鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀

  • 芒果千层蛋糕的做法图解6

    6.过筛一下,使其口感更加细腻

  • 芒果千层蛋糕的做法图解7

    7.先把面粉取一点放入玉米油中搅拌至融化

  • 芒果千层蛋糕的做法图解8

    8.拌匀后倒回面粉中搅拌均匀

  • 芒果千层蛋糕的做法图解9

    9.拌好的面糊放入冰箱冷藏20分钟

  • 芒果千层蛋糕的做法图解10

    10.平底锅小火烧热后倒入面糊

  • 芒果千层蛋糕的做法图解11

    11.小火煎至表面起泡,用夹子铲一铲四周

  • 芒果千层蛋糕的做法图解12

    12.然后倒扣在油纸上晾凉

  • 芒果千层蛋糕的做法图解13

    13.依次做好所有的饼皮

  • 芒果千层蛋糕的做法图解14

    14.用油纸包好放入冰箱冷藏一小时

  • 芒果千层蛋糕的做法图解15

    15.芒果切丁备用

  • 芒果千层蛋糕的做法图解16

    16.淡奶油加糖粉打发

  • 芒果千层蛋糕的做法图解17

    17.所有的东西准备好,开始制作

  • 芒果千层蛋糕的做法图解18

    18.先取一张饼皮放入盘中

  • 芒果千层蛋糕的做法图解19

    19.再抹上一层奶油

  • 芒果千层蛋糕的做法图解20

    20.再铺上一张饼皮

  • 芒果千层蛋糕的做法图解21

    21.再抹上一层奶油,

  • 芒果千层蛋糕的做法图解22

    22.放上芒果丁

  • 芒果千层蛋糕的做法图解23

    23.抹上一层奶油

  • 芒果千层蛋糕的做法图解24

    24.再铺上一张饼皮

  • 芒果千层蛋糕的做法图解25

    25.就这样一层奶油一层奶油芒果,直到所有的饼皮用完

  • 芒果千层蛋糕的做法图解26

    26.最后在中间抹点奶油,铺上芒果丁点缀即可

  • 芒果千层蛋糕的做法图解27

    27.成品图

  • 芒果千层蛋糕的做法图解28

    28.来张切块的,有木有食欲

小贴士

1、这些量大概做了11张饼皮,六寸的。 2、因面糊里有加油,在煎时我就没下油,如果不是不沾锅,就一定要刷油。全程小火煎

芒果千层蛋糕的家常做法

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