鸡蛋:养血
芒果:利尿
1.准备好所有的材料
2.把牛奶倒入盆中
3.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入牛奶中,搅拌均匀
4.鸡蛋用筷子慢慢打散,不要用力打发,免得起泡
5.把鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀
6.过筛一下,使其口感更加细腻
7.先把面粉取一点放入玉米油中搅拌至融化
8.拌匀后倒回面粉中搅拌均匀
9.拌好的面糊放入冰箱冷藏20分钟
10.平底锅小火烧热后倒入面糊
11.小火煎至表面起泡,用夹子铲一铲四周
12.然后倒扣在油纸上晾凉
13.依次做好所有的饼皮
14.用油纸包好放入冰箱冷藏一小时
15.芒果切丁备用
16.淡奶油加糖粉打发
17.所有的东西准备好,开始制作
18.先取一张饼皮放入盘中
19.再抹上一层奶油
20.再铺上一张饼皮
21.再抹上一层奶油,
22.放上芒果丁
23.抹上一层奶油
24.再铺上一张饼皮
25.就这样一层奶油一层奶油芒果,直到所有的饼皮用完
26.最后在中间抹点奶油,铺上芒果丁点缀即可
27.成品图
28.来张切块的,有木有食欲
1、这些量大概做了11张饼皮,六寸的。 2、因面糊里有加油,在煎时我就没下油,如果不是不沾锅,就一定要刷油。全程小火煎