用料：
- 土豆 2个
- 鸭肉 200克
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 半个
- 油 适量
- 姜 一片
- 蒜 一个
- 盐 适量
小贴士：
巧妙运用时间。
做法：
- 1. 洋葱切小丁
- 2. 胡萝卜也切小丁
- 3. 鸭肉切薄片，放入盐，鸡精，酱油进行腌制10分钟。
- 4. 姜，蒜切小小丁
- 5. 土豆切小块浸泡在水中
- 6. 放入油烧热，将鸭肉倒进去翻炒至熟捞起
- 7. 倒入油烧热放姜蒜炒香
- 8. 放入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒，加适量盐翻炒均匀
- 9. 放鸭肉，加水盖过土豆。开小火等到土豆煮熟了
- 10. 这是我用的咖喱 味道不错我喜欢
- 11. 加入咖喱后就变色了
放入两分钟后记得翻不然咖喱可能会烧焦
等至咖喱煮开了就可以关火了 - 12. 好啦装盘
好吃的土豆咖喱鸭肉饭上桌了！