香酥小饼干的做法

• 1.主料、辅料提前称重。黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器打发均匀。

• 2.倒入蛋液，继续打发。

• 3.加入花生酱，打出如图纹路。

• 4.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀后将面团揉搓成细长的圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻一个小时后取出，切成0.5cm左右的薄片，烤箱预热，180度十二分钟。

• 5.成品图。小饼干香酥可口，非常适合作为下午茶小食。