三色千层蛋糕皮

三色千层蛋糕皮
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作者:如兰似岚

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低粉 250g
淡奶油 100ml
菠菜汁 适量
红肉火龙果汁 适量

三色千层蛋糕皮的做法

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解1

    1.准备材料

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解2

    2.鸡蛋加糖打散

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解3

    3.再倒入纯牛奶、淡奶油一起拌匀

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解4

    4.加入低粉拌匀,一定是将小颗粒的面糊弄好

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解5

    5.拌匀后的面糊一定要过筛几次,这样才会更加细腻光滑

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解6

    6.最后将黄油用热水隔热溶化后倒入面糊中拌匀

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解7

    7.封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解8

    8.用新鲜的菠菜叶洗净后加入50ml纯净水搅拌机中榨取汁液

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解9

    9.红色火龙果切粒直接放入搅拌机榨汁

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解10

    10.过滤后的火龙果汁与菠菜汁

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解11

    11.在冰箱取出面糊分成三份

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解12

    12.将火龙果汁倒入面糊拌匀即可

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解13

    13.菠菜汁也是一样倒入面糊中拌匀。

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解14

    14.一个原味、一个菠菜味还有水果火龙果味就这样完成了。

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解15

    15.倒入2大匙面糊摊平后再开大火煎

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解16

    16.直到面糊起泡泡,立马关火取出

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解17

    17.一张张的面糊就这样完成了,颜色是不是很美丫!呵呵!

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解18

    18.天然的色彩特别好看。

  • 三色千层蛋糕皮的做法图解19

    19.步骤有点多,请见谅喔!

小贴士

一定要摊平后,再开火煎要不然面糊还没弄平整就熟了!嘻嘻!

本菜谱由如兰似岚上传

三色千层蛋糕皮的家常做法

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