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胡萝卜炒肉
健康功效
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:活血化瘀
胡萝卜炒肉的做法
![胡萝卜炒肉的做法图解1]()
1.胡萝卜削皮洗净
![胡萝卜炒肉的做法图解2]()
2.切丝
![胡萝卜炒肉的做法图解3]()
3.瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用
![胡萝卜炒肉的做法图解4]()
4.姜、红尖椒和青蒜各切好备用
![胡萝卜炒肉的做法图解5]()
5.净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒
![胡萝卜炒肉的做法图解6]()
6.下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可
![胡萝卜炒肉的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
胡萝卜切丝易熟所以翻炒时间不宜过长。
胡萝卜炒肉的家常做法
（全部）
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:活血化瘀
1.胡萝卜削皮洗净
2.切丝
3.瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用
4.姜、红尖椒和青蒜各切好备用
5.净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒
6.下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可
7.出锅装盘
胡萝卜切丝易熟所以翻炒时间不宜过长。
