鸡蛋:养血
1.材料、韭菜花、鸡蛋、蒜
2.韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
3.鸡蛋打入碗里、放少许盐、搅拌匀、蒜去衣切片
4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形
5.用锅铲弄成小块、盛出
6.锅剩余油、放蒜爆香、放韭菜花翻炒、炒至断生
7.放鸡蛋、翻炒均匀
8.放盐、翻炒几下即可
9.成品
1、鸡蛋煎成形就行了、不要煎老了。2、韭菜花易熟、炒断生即可放鸡蛋翻炒几下就行了。
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