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黑加仑纸杯蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
135g
鸡蛋
5个
玉米油
40g
糖
100g
柠檬汁
3到4滴
小贴士:
一定要翻拌,否则会消掉很多的泡,影响蛋糕的蓬发与软糯。
做法:
1.
准备好食材,面粉与糖粉已提前过筛了。
2.
糖粉一次性加入鸡蛋中
3.
将鸡蛋液高速打发,你会发现越打越浅,最后没有滴落的现象就OK了
4.
将面粉分三到四次加入,翻拌均匀即可加入玉米油继续翻拌。(此刻预热烤箱180度10分钟。
5.
最后加入黑加仑
6.
放入纸杯入烤箱20分钟。
7.
美味新鲜出炉了。
8.
一口咬下去,香甜软糯的感觉美美哒。