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黑加仑纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  135g
  • 鸡蛋  5个
  • 玉米油  40g
  •  100g
  • 柠檬汁  3到4滴

小贴士:

一定要翻拌,否则会消掉很多的泡,影响蛋糕的蓬发与软糯。

做法:

  • 1. 准备好食材,面粉与糖粉已提前过筛了。
  • 2. 糖粉一次性加入鸡蛋中
  • 3. 将鸡蛋液高速打发,你会发现越打越浅,最后没有滴落的现象就OK了
  • 4. 将面粉分三到四次加入,翻拌均匀即可加入玉米油继续翻拌。(此刻预热烤箱180度10分钟。
  • 5. 最后加入黑加仑
  • 6. 放入纸杯入烤箱20分钟。
  • 7. 美味新鲜出炉了。
  • 8. 一口咬下去,香甜软糯的感觉美美哒。