火腿:开胃 鸡蛋:润燥 洋葱:祛痰
1.准备食材。
2.彩椒,洋葱切成丝,火腿切成片。
3.鸡蛋打散。
4.加入面粉搅拌至无颗粒。
5.不粘锅刷油,倒入蛋糊液,摊成圆饼型。
6.稍微凝固,抹上番茄酱。
7.均匀的撒上奶酪丝,撒上洋葱。
8.均匀的撒上彩椒。
9.摆上火腿片。
10.把剩余的奶酪均匀的撒上。
11.盖上锅盖,小火焖2分钟。出锅。
最好用不粘锅,别糊了。只要芝士融化了,就可以了,里面的菜本身就可以生吃的。
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