茄子:低蛋白质 火腿:开胃 鸡蛋:养血
1.准备好如同食材
2.茄子去皮切成小丁,火腿切成小丁,鸡蛋打入碗里
3.葱姜切成小丁
4.加入盐,鸡精,料酒,搅拌
5.加入面粉
6.搅拌成面糊
7.电饼档里倒入适量油
8.用勺子盛一勺放人锅里
9.煎一会翻一面,直至两面金黄
10.好啦,出锅啦。
面粉不能放太多,不然饼会口感变老。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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