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土豆丝燕麦蛋饼卷
健康功效
燕麦:收敛
土豆:消肿
鸡蛋:护眼明目
土豆丝燕麦蛋饼卷的做法
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解1]()
1.准备好食材；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解2]()
2.土豆刨丝，放在清水里浸泡片刻；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解3]()
3.大碗中面粉、燕麦片加鸡蛋；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解4]()
4.加适量清水、少量的盐混合一起搅拌均匀，成为燕麦面糊备用；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解5]()
5..锅中放入适量色拉油，放入葱姜炝锅
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解6]()
6.炒出香味后放入土豆丝
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解7]()
7.加入适量的醋和盐，大火翻炒均匀即可；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解8]()
8.平底锅中倒入少量的色拉油，将燕麦面糊倒入，小火煎至两面金黄色；
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解9]()
9.出锅咯！
![土豆丝燕麦蛋饼卷的做法图解10]()
10.可以在饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝，即可开吃了！
小贴士
1、制作燕麦面糊时不要太稠，太稠不容易摊成薄饼。放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊，面糊能自如落下且速度适中。
2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后，我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。
3、糖尿病患者可将土豆换成豆芽。做法一样。
土豆丝燕麦蛋饼卷的家常做法
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