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老干妈拌白切肉
健康功效
五花肉:润燥
老干妈拌白切肉的做法
![老干妈拌白切肉的做法图解1]()
1.水烧开放入五花肉，炖肉作料，生姜，料酒
![老干妈拌白切肉的做法图解2]()
2.烧十分钟左右把肉捞出切小块继续烧
![老干妈拌白切肉的做法图解3]()
3.这时候准备大蒜剁碎放入碗中
![老干妈拌白切肉的做法图解4]()
4.再放入老干妈，生抽，蚝油，适量的盐
![老干妈拌白切肉的做法图解5]()
5.肉烧好捞出放至常温
![老干妈拌白切肉的做法图解6]()
6.然后切片摆盘
![老干妈拌白切肉的做法图解7]()
7.最后淋入调好的作料，再撒上适量白芝麻即可
![老干妈拌白切肉的做法图解8]()
8.再来一张，味道鲜美哦！！
小贴士
1.喜欢吃老干妈的可以做起来吃哦，还有如果老干妈放的多盐就少放或不放，以免太咸，影响肉质鲜美。
2.另外我用的是老干妈豆豉的，老干妈有很多种哦，大家选的时候注意喜欢什么口味的老干妈。
3.在煮肉的过程中最好不要放盐，放盐会使肉质发硬，不易煮烂(我用的不是高压锅)
老干妈拌白切肉的家常做法
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