老干妈拌白切肉

老干妈拌白切肉
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作者:王子妈妈o

健康功效

五花肉:益气

食材用料

老干妈 适量
生抽 适量
适量
炖肉作料 适量
白芝麻 适量

老干妈拌白切肉的做法

  • 老干妈拌白切肉的做法图解1

    1.水烧开放入五花肉,炖肉作料,生姜,料酒

  • 老干妈拌白切肉的做法图解2

    2.烧十分钟左右把肉捞出切小块继续烧

  • 老干妈拌白切肉的做法图解3

    3.这时候准备大蒜剁碎放入碗中

  • 老干妈拌白切肉的做法图解4

    4.再放入老干妈,生抽,蚝油,适量的盐

  • 老干妈拌白切肉的做法图解5

    5.肉烧好捞出放至常温

  • 老干妈拌白切肉的做法图解6

    6.然后切片摆盘

  • 老干妈拌白切肉的做法图解7

    7.最后淋入调好的作料,再撒上适量白芝麻即可

  • 老干妈拌白切肉的做法图解8

    8.再来一张,味道鲜美哦!!

小贴士

1.喜欢吃老干妈的可以做起来吃哦,还有如果老干妈放的多盐就少放或不放,以免太咸,影响肉质鲜美。
2.另外我用的是老干妈豆豉的,老干妈有很多种哦,大家选的时候注意喜欢什么口味的老干妈。
3.在煮肉的过程中最好不要放盐,放盐会使肉质发硬,不易煮烂(我用的不是高压锅)

本菜谱由王子妈妈o上传

老干妈拌白切肉的家常做法

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