五花肉:益气 八角:理气、止痛、温阳
1.葱姜蒜切好放碗里
2.把酱油,耗油,糖,醋,盐,味精,喜欢吃辣的放点干辣椒,搅拌开
3.把五花肉放锅里炒熟。把鱼放进去,煎两面。把料酒放入,盖盖子,少闷一会。
4.把鱼煎好,把备用的调料。全部放入,翻炒一会。调料均匀了。把啤酒一瓶放入!
5.慢火顿,收汤。放入香菜,味精!
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