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煎酿尖椒
健康功效
猪里脊肉:益气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
煎酿尖椒的做法
![煎酿尖椒的做法图解1]()
1.尖椒洗净，去净内部的籽装盘备用。
![煎酿尖椒的做法图解2]()
2.肉洗净剁成肉沬，蒜、葱切碎和肉沫放入碗内。加入糖、淀粉、味极鲜酱油、蒸鲜酱油、蚝油、鸡精等调料搅拌均匀备用。
![煎酿尖椒的做法图解3]()
3.用手掰开尖椒酿入肉馅。
![煎酿尖椒的做法图解4]()
4.取一小碗放入少许白糖，酱油，淀粉和少许清水调匀备用。
![煎酿尖椒的做法图解5]()
5.锅里放油烧热，下尖椒(开口有肉馅的一面朝下)煎至两面黄。勾茨装盘即可上桌。
![煎酿尖椒的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
煎酿好的尖椒时，有肉开口的一面一定要朝下，煎至金黄色后再翻面，煎至熟 透即可。
煎酿尖椒的家常做法
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