白糖:低蛋白质 花椒:温中 桂皮:温中
1.海带结买回来用清水泡上,多换几次水,洗干净
2.干净的炒锅内放适量白糖,加一点点水,把糖熬制变颜色
3.放入生抽,这时候会有一股焦糖和酱香混合的味道哦
4.放入切好的干红椒
5.放入海带结和香叶,桂皮,花椒
6.放入水,大火煮
7.待汤汁收稠,海带结软烂,放入鸡精,麻油出锅
8.成品装盘
由于海带结买回来就是盐渍的,一般需要前一天晚上提前用清水泡上,多换几次水!煮的时候也无需再放盐了!
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