豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 洋葱:利水 蒜苗:养肝
1.备好食材。
2.干鱿鱼事先泡发好。
3.所有食材洗净,切丁,蒜头切沫。
4.热锅凉油下豆腐丁。
5.煎至表面微黄盛起备用。
6.青辣椒、洋葱、蒜苗丁下油锅炒七分熟。
7.盛起备用。
8.热锅凉油,下蒜沫鱿鱼丁炒香。
9.调入少许清水煮开。
10.倒入所有材料。
11.翻炒5分钟,调入盐、生抽,大火收汁,关火,盛盘上桌吧!
12.成品图。
豆腐丁要小火煎,以免煎糊了。
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