荷花煎蛋的做法

做法：

• 1. 采摘下来的两朵鲜荷花
• 2. 拆下花瓣，洗净，沥干；取两个鸡蛋，打入碗中，加少许盐和嫩肉粉搅拌均匀（加点盐在鸡蛋中颜色会比较鲜，加嫩肉粉鸡蛋比较嫩）
• 3. 锅内加植物油烧至五成热，倒入鸡蛋，等鸡蛋饼稍微成行，把荷花均匀的散在蛋饼中间，散上少许盐，然后叠起鸡蛋饼，使荷花包裹在鸡蛋饼中间，关至小火慢煎
• 4. 两分钟后起锅装盘