酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版的做法

• 1.处理芒果 切块100克 ，果泥200克榨汁时加入少许橙汁，混合好备用

• 2.制作慕斯液
  吉利丁片泡软，牛奶加入糖，隔水溶化后，加入软化好的吉利丁片，轻轻搅动至全部融化。
  加入酸奶和芒果汁，混合至均匀。

• 3.填充
  模具外，事先包上锡纸。
  第一层 剪好的蛋糕片铺底。也可用饼干碎混合黄油压实。
  

• 4.第二层 倒入一半慕斯液
  第三层 加入芒果粒
  第四层 加入稍小一圈的蛋糕片 忘拍图了
  因为这里我给忘了放蛋糕片了！又折腾重新装的！哈～
  

• 5.第五层 倒入另一半慕斯液
  
  一定多震荡几下，让多余气泡出来。放入冰箱中冷却。

• 6.制作镜面
  旺仔qq糖 橙味 2小袋 40克
  鲜橙汁 50克
  隔水加热至融化。

• 7.橙汁手动挤得～用了神器 电子秤称的，很好用！给神器露个脸嘿嘿可以精确到克。

• 8.温热后用勺淋至蛋糕表面，盖保鲜膜冰箱冷却2小时以上。

• 9.成品图 一口下去满满的幸福感☺☺☺

• 10.美美哒