干煸杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净用手撕成细丝

• 2.锅中加入适量水烧开加入杏鲍菇丝焯烫后捞出过水攥干，青椒胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。

• 3.锅中加入适量油下入杏鲍菇煸炒片刻，无水时盛出

• 4.锅中加入少许油下入葱姜蒜末煸炒出味，下胡萝卜丝，青椒丝煸炒片刻

• 5.下入杏鲍菇煸炒，加入适量盐，糖，蚝油，生抽调味炒匀，也可以加入少许蒜蓉辣酱炒香。