肉末生菜的做法

• 1.生菜用淘米水浸泡20分钟，洗干净备用

• 2.肉、大蒜剁碎，枸杞用开水浸泡备用

• 3.上锅把水烧开，加油、盐再下入生菜滚差不多几十秒钟变翠绿捞出来

• 4.整齐摆入盘子

• 5.取一小碗水加入生抽、生粉、耗油、鸡精调均匀

• 6.热锅放油，爆香蒜末再下肉末

• 7.肉末断生加入调好的酱汁

• 8.收汁直接淋到生菜上面，再把泡好的枸杞撒上即可