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  • 用料:

  • 韭菜花  一小把
  • 鸡蛋  3个
  • 红辣椒  一个
  •  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

倒入锅里不要着急炒,那样虽然蛋液包住了韭菜花,但是炒散了

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 洗净切丁,鸡蛋打碗里
  • 3. 倒入鸡蛋里,加盐,加一点糖
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 锅里油热,倒入鸡蛋液,大火煎
  • 6. 翻面煎
  • 7. 轻轻炒一会
  • 8. 装盘