风味烤鸡

风味烤鸡
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作者:邹小厨

健康功效

麦芽糖:活血化瘀

食材用料

三黄鸡 一只
五香玉桂 蒜香 粉 各十五克
二两
鸡粉 三两
红醋 一瓶
两斤

风味烤鸡的做法

  • 风味烤鸡的做法图解1

    1.将三黄鸡宰杀洗净去内脏 用抹布檫干把混好的烤鸡料肚子里放三勺抹匀皮上抹匀腌制八小时

  • 风味烤鸡的做法图解2

    2.腌好后用勾挂在通风处吹干上皮水 反复三次后吹一晚上

  • 风味烤鸡的做法图解3

    3.将吹好的鸡放入炉子里烤四十分钟出炉改刀装盘即可

小贴士

火要控制在一寸左右的小火苗 不能太大

本菜谱由邹小厨上传

风味烤鸡的家常做法

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