用料：
- 腊鱼 300克
- 葱姜 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
小贴士：
蒸鱼整个过程用大火 鱼腥水必须倒掉 避免影响口感 这条鱼是300克 需要蒸六分钟 蒸久了鱼肉不够鲜嫩 鱼的大小决定蒸的时间
做法：
- 1. 腊鱼去鳞去内脏洗净备用
- 2. 姜切丝 葱切段
- 3. 锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
- 4. 五分钟后倒出鱼腥水
- 5. 放上葱段 花生油 生抽
- 6. 大火继续煮一分钟即可
- 7. 成品图
- 8. 美美哒享用吧
蒸鱼整个过程用大火 鱼腥水必须倒掉 避免影响口感 这条鱼是300克 需要蒸六分钟 蒸久了鱼肉不够鲜嫩 鱼的大小决定蒸的时间