糯米:补中益气
1.提前把粽叶煮好。
2.把糯米和黄软米泡上半个小时。
3.拿两片粽叶
4.左手拿着右手向左边卷一圈,再同样卷一圈。
5.拿一片粽叶斜着夹在两片粽叶中间向左边转一圈
6.同样的手法加入三片粽叶,粽筒既成。
7.底部放一个枣,防止米漏掉。
8.再粽筒里放入米。
9.中间间隔放上狗头枣或者蜜枣,这样包出的粽叶软糯不硬。
10.最后把粽叶这样合着盖住枣和糯米。
11.这样盖住。
12.绑上马莲。
13.剪掉多余的粽叶。
14.漂亮的粽叶成功了。
15.看着棱角分明吧。
粽叶提前煮好,防止新粽叶裂缝影响包法。
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