
用料:
- 鸡蛋 1个
- 水或奶 120克
- 糖 45克
- 盐 2克
- 高劲粉 230克
- 玉米面 50克
- 奶粉 15克
- 酵母 3克
- 玉米油 30
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 把所有食材,按主料顺序依次放入面包桶内
- 3. 面包机通电,启动发面功能
- 4. 面团发酵二倍大,取出揉匀
- 5. 平均分成三个面团
- 6. 取出一个面团,擀成长方形
- 7. 卷好
- 8. 放模具里
- 9. 三个面团分别卷好,依次放入模具
- 10. 放烤箱,二次发酵,模具不要盖盖,放一碗热水
- 11. 自然发酵九分满,盖盖,取出碗
- 12. 烤箱150度,下层,上下火烤40分钟
- 13. 成品图