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香辣饱盐鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
食材用料
油，干辣椒节，蒜片 | |
老抽，味精，豆辨酱 | 辣椒粉，尖椒，芹菜 |
葱，料酒，姜 |
香辣饱盐鱼的做法
![香辣饱盐鱼的做法图解1]()
1.准食材，鱼腌制二十四小时，在鱼身上横划几刀，鱼肉才进味
![香辣饱盐鱼的做法图解2]()
2.锅內放油，将鱼煎至两面金黄，捞起备用
![香辣饱盐鱼的做法图解3]()
3.锅内放油，下入豆辨酱炒香，下入辣椒面，急速下入尖椒，干辣椒，芹菜，蒜片，葱颗粒炒香，加入清水
![香辣饱盐鱼的做法图解4]()
4.放入鱼，刚好汁浸过鱼，放老抽，中火煮至
![香辣饱盐鱼的做法图解5]()
5.见汁浓稠后放入味精，一道美味可口的菜
小贴士
鱼腌至时盐份別太重，做菜时用清水浸泡十五分钟
香辣饱盐鱼的家常做法
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