芹菜炒肉片的做法

• 1.把芹菜叶子摘掉

• 2.芹菜切长3cm左右

• 3.生姜、大蒜、小红辣椒切好

• 4.肉切片

• 5.肉洒上一点红薯淀粉拌匀

• 6.中火烧开油，倒入芹菜条，大火爆炒

• 7.转中火，生姜、大蒜，小红辣椒倒入锅，翻炒几下

• 8.转大火，肉倒入锅翻炒下就好了

• 9.出锅！