茶叶:利尿 鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
1.准备原材料,茶叶水,皮蛋粉,鸭蛋,盐。
2.买回的鸭蛋很脏
3.用纯净水洗干净
4.已经洗干净了
5.把浓茶泡好后完全冷却,2袋皮蛋粉倒进一个容器里(我用的小脸盆),然后轻轻加入浓茶水,慢慢搅拌皮蛋粉,干稀程度如图,调好后放十几分钟,这个过程是为了让皮蛋粉和茶叶水产生化学反应,我用的22个鸭蛋2袋皮蛋粉,十几分钟过去后,把整个鸭蛋裹上皮蛋粉。
6.放进容器里,密封好,盖上盖,夏天15天就可以了。
7.成品皮蛋,好吃。
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