虫草花:补虚 红枣:利尿 无花果:开胃
1.准备材料,鸡肉买的时候就让人给砍好的了
2.虫草花、红枣浸泡十分钟,红枣去籽核,核燥热
3.鸡肉洗净和生姜一起放汤煲,加入1200ml水
4.插电大火煲开,撇去浮沫
5.再加入虫草花、红枣、无花果
6.水开改成小火煲两个小时
7.汤好了加入枸杞再滚3分钟,即可盛出饮用,饮用前依个人添加盐。
汤水要一次性加够,中途添加水营养流失而且影响口感!实在没办法要加就加开水!!
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