秘制肉松

秘制肉松
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作者:张小辫

食材用料

猪瘦肉 100g
十三香 一小勺
少量

秘制肉松的做法

  • 秘制肉松的做法图解1

    1.将瘦肉已经,切块,放入锅中清水煮熟!煮肉时可以放点盐姜等借味

  • 秘制肉松的做法图解2

    2.煮熟后晾凉,装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎,越碎越好

  • 秘制肉松的做法图解3

    3.锅中放少量油,晃动下让油均匀的铺满锅底

  • 秘制肉松的做法图解4

    4.擀好的肉松倒入锅中,小火翻炒

  • 秘制肉松的做法图解5

    5.倒上酱油,盐,白糖,十三香继续翻炒,颜色均匀后即可出锅!千万不要时间长了,整个炒的过程也就五六分钟吧

  • 秘制肉松的做法图解6

    6.晾凉后装盒放入冰箱冷藏就好了

小贴士

1.家里没有擀面杖可以多用几根筷子擀的
2.如果觉得擀的不够散可以再用料理机打下
3.炒的时候不要时间太长,颜色黄,松散了就可以
4.做紫菜包饭或者宝宝喝粥可以放些,健康卫生哒

本菜谱由张小辫上传

秘制肉松的家常做法

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