酱香空心粉的做法

• 1.把买回来的干空心粉洗净.倒入加水的锅内煮约八分钟，水开计时八分钟。

• 2.煮好后，把空心粉和锅内的水倒入盆内，泡两个小时左右

• 3.泡好后.用清水把空心粉清洗几遍.加冷水放盆内待用

• 4.把瘦肉.木耳切丝.姜.榨菜.洋葱切小丁，小白菜清洗净备用。

• 5.准备纯味鲜和韩国拌饭酱。把葱花切好待用

• 6.锅内加水大火把水烧开

• 7.把空心粉倒入开水锅内煮开

• 8.把小白菜放入锅内，加少许盐和清油少许煮煮开

• 9.把煮好的空心粉沥水倒入碗内

• 10.锅内加少许清油

• 11.把肉丝倒入锅内小火炒均匀

• 12.把榨菜.洋葱和姜粒干辣椒丝放入锅内少许炒制

• 13.加少许纯味鲜.和韩国拌饭酱

• 14.继续小火煸出香味

• 15.加少许高汤煮开

• 16.淋少许水淀粉，加少许白胡椒和味精小火烧开

• 17.撒上葱花.汤汁就好了

• 18.把汤汁浇在碗里的空心粉上.拌匀即可食用

• 19.成品，酱香空心粉