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  • 用料:

  • 苋菜  1斤
  • 皮蛋  1个
  •  1勺
  •  1勺
  •  2瓣
  •  2根

小贴士:

1.苋菜一定要洗干净。
2.皮蛋不要挑太硬的那种。

做法:

  • 1. 准备好皮蛋1个,苋菜摘去根茎洗干净
  • 2. 皮蛋切成小片葱蒜切碎
  • 3. 热锅放油,烧至七成热,放入蒜沫爆香。
  • 4. 用吃饭的碗放入一碗水。加入盐。
  • 5. 放入切好的皮蛋煮开。
  • 6. 煮开后放入苋菜。
  • 7. 现在入锅大概煮两分钟。放入葱,就可以盛进碗里了!
  • 8. 上图1张