苋菜:养肝
1.准备好皮蛋1个,苋菜摘去根茎洗干净
2.皮蛋切成小片葱蒜切碎
3.热锅放油,烧至七成热,放入蒜沫爆香。
4.用吃饭的碗放入一碗水。加入盐。
5.放入切好的皮蛋煮开。
6.煮开后放入苋菜。
7.现在入锅大概煮两分钟。放入葱,就可以盛进碗里了!
8.上图1张
1.苋菜一定要洗干净。2.皮蛋不要挑太硬的那种。
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