煎辣椒的做法

• 1.辣椒洗干净擦干水分备用，锅内放少许油，小火煎。

• 2.换面煎，可以把盖子盖上，那样快。

• 3.把辣椒煎软软的，每个部分受热都均匀后夹出来备用。

• 4.碗里的汁搅拌均匀，酱油白糖醋。

• 5.锅内煎辣椒剩下的余油，炒香蒜末，把汁倒进去。

• 6.把辣椒放进去，水淀粉勾欠，出锅。

• 7.好好吃，汤汁不要太多，保证辣椒上粘着汤汁，可以把汤汁收干，也可以少留着点。