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米饭丸子的做法
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用料:
剩米饭
1碗
猪瘦肉
1小块
葱
1小段
盐
1勺
食用油
1大碗
做法:
1.
用果语机换冰激凌头将米饭要成饭泥。
2.
肉和葱躲成末放在摇好的饭泥中加一勺盐。
3.
用手将饭泥和肉泥抓均匀,和成饭团。
4.
右手搓成丸子放入盘中备用。
5.
打个鸡蛋搅均匀,将丸子放入鸡蛋液里滚一下。
6.
碗里放入面包糠,将粘有蛋液的丸子放在里面摇晃,让丸子粘满面包糠。
7.
起锅烧油至7层热下入裹满面包糠的丸子开始小火慢炸。
8.
炸制丸子焦黄色时就可以了。
9.
盛入盘中可以开始享受美味啦!