咖喱鸡肉饭的做法

做法：

• 1. 备料：葱切段，土豆和胡萝卜洗净切小块，鸡腿剔掉骨头切成鸡块
• 2. 把鸡块放入沸水煮一俩分钟捞出，用冷水棹下控干
• 3. 锅里倒油加热，用葱爆香，把鸡块倒入翻炒几下
• 4. 再把切好的胡萝卜和土豆倒入翻炒几下，加水漫过鸡块，大火煮沸，中火煮10分钟
• 5. 把火关掉，锅里倒入咖喱块，搅拌均匀，最后大火收汁