五花肉炖苦瓜

五花肉炖苦瓜
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健康功效

五花肉:养血
苦瓜:明目
黄豆:利水

食材用料

咸萝卜干 50克
少许
生抽 少许

五花肉炖苦瓜的做法

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解1

    1.备食物

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解2

    2.五花肉切块装盘放料酒盐生抽腌20分钟

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解3

    3.苦瓜冼净切长方形状

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解4

    4.黄豆泡一小时

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解5

    5.萝卜干切片,备食物碗里的萝卜干是提前切好的,这个图是拍上去的

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解6

    6.把肉苦瓜黄豆夢卜干放锅倒水,水和食物打平就好

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解7

    7.盖锅炖,大火上气后中火8分钟小火10分钟

  • 五花肉炖苦瓜的做法图解8

    8.成品

小贴士

腌肉时盐不用放那么多还要放咸萝卜干,生抽适量放,放多了会盖过苦瓜的味道,黄豆提前泡,个人炖锅是不同,炖的时间也不同,我用的是高压锅所以炖的时间不用那么久,

五花肉炖苦瓜的家常做法

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