用料：
- 红豆沙 330
- 抹茶粉（油酥皮） 5
- 猪油（油酥皮） 70
- 低粉（油酥皮） 145
- 普通面粉（水油皮） 150
- 猪油 （水油皮） 40
- 糖（水油皮） 30
- 水（水油皮） 60
小贴士：
小贴士 ：1.说明一下，面的吸水性不同，加入水的时候要一点点加入，
2.烤箱温度不同，注意火候
3.我刚开始说过，我的抹茶粉放多了，导致微苦，所以我也把方子给改了，大家不用担心做出来的会苦
做法：
- 1. 准备猪油
- 2. 把油酥皮和水油皮准备好
- 3. 和成面团
- 4. 红豆沙称好相等的量20个
- 5. 醒好的两种面分别分成大小相同的小份。分成10份，（一会要切开，一共20份）按先后一次排列
- 6. 一份水油皮擀成薄片。放入油酥
- 7. 包好，擀成牛舌状。
- 8. 卷起
- 9. 卷成卷，擀成牛舌状，更长了，据说越长层次越漂亮哦，这个时候一定注意手法均匀，不然很容易弄破
- 10. 在卷好依次摆放整齐
- 11. 取出一份从中间切开
- 12. 切面朝下哦，擀成薄片
- 13. 放入豆沙馅，用食指和拇指向上推着包起来。
- 14. 烤箱180度预热，烤20分钟即可。