黄瓜:利水
1.将黄瓜去皮滚刀切块,瘦肉切片,用生粉,料酒,盐拌匀
2.锅中放油烧至八成热
3.放肉片进去炒
4.肉片熟透放入辣椒一起炒
5.放入黄瓜,放入盐在黄瓜上炒匀
6.把肉黄瓜混在一起炒1分钟,放入生抽炒匀即可
7.装盘上图1张
1.肉片放生粉使肉质变嫩!2.黄瓜下锅爆炒一会立马起锅,炒太腌了不好!
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