清炒瓠子的做法

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用料：
瓠子一个
油适量
鸡精适量
盐适量
十三香适量
蒜三瓣
小葱一棵

小贴士：

挑选瓠子时用指甲掐一下看看有没有老，如果很难掐说明老了，这样最好不要买口感不好

做法：

1. 将瓠子洗净切片
2. 锅中放入适量的油烧热
3. 放入瓠子翻炒
4. 放入适量的盐鸡精，十三香翻炒
5. 翻炒七成熟放入蒜沫
6. 出锅前放入小葱沫即可
7. 是不是很简单