鸳鸯馅小馄饨

鸳鸯馅小馄饨
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作者:大顺妈妈

健康功效

猪肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
紫菜:化痰

鸳鸯馅小馄饨的做法

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解1

    1.准备好猪肉和鸡肉馅儿 用料理机绞得细点儿最好 或者剁碎一点 不要买肉馅

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解2

    2.放入切好的葱花 姜末

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解3

    3.放入蚝油 酱油 盐 胡椒粉 十三香 鸡精调味

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解4

    4.搅拌均匀

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解5

    5.开始加水 一次少量的加 全部吸收后再加 我一共加了一小碗的水

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解6

    6.取一个馄饨皮 馅多少按自己喜欢 放在下三分之一处

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解7

    7.如图往上折两下

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解8

    8.如图两角靠拢 原谅我的语言表达能力吧(>﹏<)

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解9

    9.收口捏紧 准备点水 我是要收口的时候大拇指蘸水一捏就好了

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解10

    10.包馄饨超级快啊 虽然是我第一次包 but I love馄饨 哈哈哈哈哈

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解11

    11.等不及了 包这些先煮煮看 水烧开 下馄饨

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解12

    12.开第一次下紫菜 第二次开点凉水 再开就熟了

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解13

    13.碗里放香油和胡椒粉

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解14

    14.放少许馄饨汤搅拌调料 再捞馄饨 放上香菜更提味儿

  • 鸳鸯馅小馄饨的做法图解15

    15.馅超级嫩 多汁 哈哈哈 下次包牛肉猪肉的

小贴士

馅儿多少按自己需求 猪肉鸡肉比例为7:3 猪肉多孩子吃太硬 都是鸡肉又太干 所以比例要调好
馄饨馅儿一定要加水 面点大姨告诉我的^_^
口味随意 喜欢辣椒油 麻油都可以放

本菜谱由大顺妈妈上传

鸳鸯馅小馄饨的家常做法

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