南瓜:低蛋白质
1.准备食材
2.南瓜去皮,洗净
3.用刀切开,去瓤
4.将处理好的南瓜切滚刀块
5.锅中热油,下入干红椒爆香
6.接着,倒入南瓜块
7.煸炒
8.沿着锅边淋入少许清水
9.倒入辣椒油
10.加入2小勺盐
11.倒入鸡精(约半小勺)烧制15分钟左右
12.待锅中汤汁烧干后,撒入葱花
13.盛盘即可
南瓜是易熟菜品,烧制过程中无需加太多水
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