糖醋里脊

糖醋里脊
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健康功效

鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊的做法图解1

    1.准备食材,原谅我番茄酱忘拍了。

  • 糖醋里脊的做法图解2

    2.姜切片,葱切成小段。

  • 糖醋里脊的做法图解3

    3.里脊肉切成粗细均匀的小条。

  • 糖醋里脊的做法图解4

    4.放入葱姜,盐,酱油,料酒打入鸡蛋清用手抓匀入味。

  • 糖醋里脊的做法图解5

    5.里脊条全部裹上淀粉。

  • 糖醋里脊的做法图解6

    6.热锅放食用油,炸出里脊。

  • 糖醋里脊的做法图解7

    7.复炸一遍,使其变得金黄。

  • 糖醋里脊的做法图解8

    8.另起一锅放入食用油,放入番茄酱,白糖,醋翻炒。

  • 糖醋里脊的做法图解9

    9.倒入炸好的里脊,翻拌均有,使每一块里脊均匀的裹上番茄酱。

  • 糖醋里脊的做法图解10

    10.最后撒上芝麻,出锅。

小贴士

这里的番茄酱是我自己做的,已经加了糖,所以在炒菜时我降低了糖的分量。喜欢吃甜的友友可以适当加一些糖量。

本菜谱由光辉岁月22上传

糖醋里脊的家常做法

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