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  • 用料:

  • 空心菜  一把
  • 面粉  适量

小贴士:

做好后根据自己的口味,里面可以卷任何菜码

做法:

  • 1. 空心菜去梗留叶子洗净备用
  • 2. 料理机榨汁
  • 3. 面粉适量,加菜汁活面
  • 4. 锅内加水,放入一次性蒸布
  • 5. 开始把面条分成大小均匀的剂子
  • 6. 擀面杖擀成圆形薄饼,越薄越好,因为光线的问题没拍清楚,其实薄的能透明
  • 7. 水烧开后放入蒸锅,蒸至表面有气泡再放入第二张
  • 8. 这样反复重复,不要怕粘,因为在擀饼的时候,锅内的那个都已经熟了,蒸好后一张一张的揭开,非常Q的软饼